Un matadero clandestino que operaba en condiciones deplorables fue allanado ayer en un predio ubicado a cuatro kilómetros de Nueva Esperanza, en el departamento Pellegrini. La intervención se produjo luego de que la Municipalidad de la localidad alertara a las autoridades policiales y al Ministerio de la Producción tras detectar un fuerte hedor en la zona, proveniente de restos de animales en estado de descomposición.
A raíz de la denuncia, la fiscal Norma Matach solicitó una serie de medidas al juez de Control y Garantías, Gastón Merino, quien autorizó el procedimiento. Cerca de las 18:30, efectivos de la Brigada de Investigaciones, Criminalística y Policía Ambiental se presentaron en el inmueble señalado, situado a la vera de un camino enripiado que conecta Nueva Esperanza con Pozo Betbeder.
Al ingresar al predio, los investigadores descubrieron un cementerio de animales, entre ellos yeguarizos y mulares, cuyos restos evidenciaban prácticas de faena ilegal. Además, se halló un animal aún con vida que estaba a punto de ser sacrificado. Durante el operativo, se secuestraron distintos elementos utilizados para el procesamiento clandestino de carne, incluyendo bolsas plásticas en las que presuntamente se almacenaba carne de caballo y mula.
Uno de los investigadores que participó en el procedimiento describió la escena como «desgarradora», señalando que algunos de los animales presentaban heridas abiertas y signos evidentes de maltrato.
Hasta el momento, no se ha identificado al propietario del terreno ni se han registrado detenciones. No obstante, la Justicia avanza en la investigación para dar con los responsables de este matadero ilegal, que habría faenado más de una docena de equinos en el transcurso de la última semana.
Posible comercialización de carne
Según las primeras averiguaciones, el establecimiento clandestino abastecería a comercios de la zona con carne de caballo y mula, sin ningún tipo de control sanitario. Ante esta situación, la Municipalidad inició un expediente para investigar el caso en profundidad y determinar las responsabilidades correspondientes.
